Comprimento (cada rolo) com regulagem de pressão entre rolos, uma entrada de alimentação da massa de chocolate com grade de proteção, e na saída possui uma navalha de retirada da massa do refino que cai em uma calha com abertura móvel para descarga do produto.
Possui entradas para injeção de água para resfriamento dos rolos.
Motor de 50 CV, sem chave de acionamento.
Peso estimado 6 toneladas.
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